DỰ ÁN ĐẨY MẠNH ĐỔI MỚI SÁNG TẠO (FIRST)

Công ty cổ phần Công nghệ Hóa sinh Việt Nam (BCC) là một trong 9 đơn vị duy nhất nhận được tài trợ của Ngân hàng Thế Giới (World Bank) khi tham gia Dự án Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo (First). Đây là tiền để để BCC vươn mình, làm chủ công nghệ sản xuất bào tử lợi khuẩn và tách chiết Beta glucan.

Dự án First là gì?

Dự án Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo thông qua nghiên cứu khoa học và công nghệ (viết tắt: Dự án FIRST) là dự án đầu tiên do Ngân hàng Thế giới (World Bank) tài trợ cho hoạt động khoa học và công nghệ (KH&CN) ở Việt Nam.

Dự án đặt mục tiêu nhằm hỗ trợ phát triển Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo ở Việt Nam thông qua việc thiết kế và thí điểm các chính sách khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo, tăng cường hiệu quả của các tổ chức nghiên cứu công lập, khuyến khích phát triển các doanh nghiệp khoa học công nghệ thực hiện đổi mới sáng tạo.

Tại sao BCC lại tham ra dự án First?

Tham gia dự án FIRST, BCC muốn khẳng định năng lực tự chủ trong nghiên cứu khoa học, đồng thời đẩy mạnh hợp tác giữa doanh nghiệp với các viện nghiên cứu, trường đại học, nhằm đưa các nghiên cứu đến gần hơn với nhu cầu thực tế trong sản xuất ứng dụng (dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm, nông nghiệp nuôi trồng…)

Tiểu dự án FIRST – BCC với nội dung hoàn thiện công nghệ sản xuất probiotics, enzyme và betaglucan được đồng thực hiện bởi Công ty CP Công nghệ Hóa sinh Việt Nam (BCC), Viện Công nghệ sinh học – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam và viện Vi sinh vật và công nghệ sinh học – Đại học Quốc gia Hà Nội. Nhóm thực hiện tiểu dự án đã nhận được nguồn tài trợ 52 tỷ đồng để thực hiện nghiên cứu và hoàn thiện quy trình sản xuất 3 nguyên liệu sinh học: beta-glucan tinh sạch, lợi khuẩn và enzyme tiêu hóa quy mô công nghiệp. 

Thành tựu đạt được sau dự án?

Việc tham gia dự án đã là tiền đề để công ty BCC trở thành đơn vị dẫn đầu về công nghệ sản xuất beta-glucan hàm lượng cao và bào tử lợi khuẩn tại Việt Nam. Toàn bộ quy trình sản xuất lợi khuẩn và betaglucan được khép kín trong hệ thống dây chuyền đạt chuẩn GMP. Quy trình tách chiết Beta - Glucan bằng enzyme của BCC đã được nhận chứng nhận Giải pháp hữu ích của Bộ Khoa học và Công nghệ nhờ tạo ra những giá trị vượt trội: 

Dây chuyền sản xuất sau khi nhận được đầu tư từ dự án

•        Phá vỡ vách tế bào, tách chiết riêng được beta-glucan khỏi lipid, protein, giúp hoạt chất dễ hấp thu

•        Bảo toàn được cấu trúc nguyên bản của liên kết beta-1,3/1,6 - D glucan – liên kết thể hiện hoạt tính tăng cường miễn dịch mạnh nhất của beta glucan

•        Giữ nguyên được hoạt tính sinh học: liên kết beta-1,3/1,6 - D glucan là cấu trúc  thể hiện hoạt tính tăng cường miễn dịch mạnh nhất của beta glucan

•        Độ tinh khiết lên đến 80%

•        Quy trình chiết suất thân thiện với môi trường và sức khỏe con người, đảm bảo an toàn sinh học, giảm thiểu các chất thải gây ô nhiễm, thân thiện với môi trường

TGĐ Nguyễn Văn Năm nhận bằng sở hữu trí tuệ cho công nghệ tách chiết Beta glucan bằng enzyme.

Kết quả của tiểu dự án FIRST – BCC:

•        Kết quả nghiên cứu: hoàn thành công bố 03 bài báo đăng trên tạp chí khoa học, đăng kí 01 giải pháp hữu ích và đưa ra 07 quy trình sản xuất mới

•        Kết quả sản xuất thực tế: 

-        Nguyên liệu betaglucan hàm lượng đạt 60%

-        Bào tử Bacillus subtilis đạt mật độ 10^11 CFU/g

-        Lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus đạt mật độ 10^11 CFU/g

-        Nấm men Saccharomyces cerevisiae đạt mật độ 10^10 CFU/g

Từ nghiên cứu, làm chủ quy trình công nghệ cho đến thương mại hóa các sản phẩm, BCC đã góp phần đáp ứng nhu cầu nguyên liệu sản xuất trong nước thay thế hàng nhập khẩu, đồng thời sử dụng công nghệ thân thiện với môi trường, góp phần cải thiện và duy trì bảo vệ môi trường